勝手にコラボ
1月12
飼い主(私) 北国出身
ゲーム大好き大阪人旦那氏と
3匹の愛猫と大阪在住
ゲーム大好き大阪人旦那氏と
3匹の愛猫と大阪在住
Twitterで
えみこさんが作る予定の
みかんゼリーの話をしてて
重曹で煮るんじゃよ~
— まあ (@moflion) January 8, 2024
えみこさんの日記はコチラ1.お湯を沸かす
— まあ (@moflion) January 9, 2024
2.噴きこぼれない程度の
中火に加減する
3.重曹を適当に入れる
4.黄色い皮をむいて
白い薄皮が残ってる
ミカンをサッと茹でる
5.白い薄皮が
溶けてる感が出て来たら
ザルに開けて水で洗う
大昔にミカンの缶詰工場の
授業で習った
アルカリ成分が白い部分を
溶かすらしい
大昔に社会科見学の
ミカンの缶詰工場の授業で
習った事を思い出して
懐かしくなったので
私もやってみた
放置し過ぎるとみかんが
ややシュワシュワに
なるので注意
この寒いのに冷たい水を
触りたくないので
ぬるま湯にしただけで
洗うのは水でもいい
つる~ん
※ミカンの缶詰工場の
やり方を再現してるので
洗い足りないと
炭酸のシュワシュワ感が
残る場合があります
すぐ調理しないで
しばらく水にさらして
よく洗ってから
使う前にしばらく
缶詰みたいにシロップか
オレンジジュースに
漬けておくのがいいかも
ツルツルみかんが
よく見えるように
透明ゼリーの方が
見映えはいいかも
おつかれさまでした!
※我が家には鍋が無いので
アルカリで溶かす理論に
基づいた変則製法です
※お鍋で煮る場合は
上記のTwitter参照
12月27
温厚なノルウェーニャン
慢性肝炎をお薬で緩和中
飼い主(私) 北国出身
ゲーム好きな大阪人と
3匹の猫と大阪在住
物撮りする時
ちょっと高級感のある
されがち
2024年あんこと麦と
カレンダーが届いたよ!
今年の封函シールは
あんこちゃんでした
2024年あんこと麦と
カレンダーの詳細はコチラ
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主な登場キャラクター
マー ♂ (兄猫)
にゃーとは鳴かない
血統書付き
ノルウェージャン
フォレストキャット
温厚で心優しく
ちょっぴり気弱
ボス♀(姉猫)
勝気で乱暴な元地域猫
老化による心臓病で
余命3ヶ月と
診断されてからも
5年以上生存
心臓病、アトピー、
尿管結石、ガン
ドン ♂(弟猫)
保護した時は300g
飼い主大好き!
甘えん坊キジトラ
本猫は永遠に子猫のつもり
飼い主(私)
北の国からやって来た
猫様の下僕 兼 マンガ描き
使用言語は津軽弁と
北海道弁のハーフ&ハーフ
30㎏太って20㎏痩せたり
長~い髪を切ったり、
見た目の変遷が激しい。
虚弱体質、四十肩、
花粉症、アレルギー性鼻炎、
ぜんそく、アスピリン喘息
好酸球性副鼻腔炎
(指定難病306)
旦那氏(大阪人)
生まれた時から大阪在住
ゲーム大好き会社員
飼い主とはFFXIで
知り合った。
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